Deze sieraden van Studio Moniek zijn ontstaan door een oplossing te maken van suiker en water, waarbij er een maximale verzadiging is van suiker. Hierdoor gaat het suiker uiteindelijk op de sieraden groeien. Door dit proces gaan de sieraden een eigen leven leiden en worden ze stuk voor stuk uniek.

Vanwege de vele negatieve berichten over suiker en de werking ervan is de ontwerpster onderzoek gaan doen naar nieuwe functies voor het materiaal. En door dit onderzoek is ze achter de schoonheid van suiker gekomen en dat resulteert in deze sieraden.